Hvordan Surr purre

Enten til frokost, lunsj eller middag, purre er et utmerket tillegg til mange retter. De smaker litt som løk, men er ikke så sterk. Perfekt for omeletter, supper, stuinger, gryteretter og vegetarretter, purre legge akkurat nok smak til å holde retter fra å være blid. Med mindre du bruker purre i en kald salat, vil du ønsker å Surr purren før innlemme dem i din oppskrift. Sauteing purre krever bare noen få enkle og raske skritt
. Du trenger
Skillet
Tongs
matolje
Instruksjoner for sauteing Purre

1. Slå brenneren din til middels høy varme. Plasser skillet på brenneren å forvarme den.
   

2. Test for å se om skillet er varmt nok til å fres dine purre. Kaste noen dråper vann i varm panne for å se om de danser eller fordampe. Hvis ikke, fortsetter å varme pannen før du tester det igjen.
   

3. Legg et par spiseskjeer matolje til varm panne. Bruk akkurat nok matolje til lett dekke bunnen av skillet.
   

4. Plasser hakket purre i den varme oljen. Kast dem med tang til de er gyllenbrune. Fjern fra varmen og tilsett purre i oppskriften din tallerken.