Hvordan å lage mat med en Bean Pot

Bean potter er leire eller keramiske potter som brukes til å lage bønnebaserte retter. Matlaging i en bønne gryte er en hevdvunnen måte å holde bønner fuktig og anbud. Leire potten beskytter bønner fra brennende, og gir langsom matlaging som formidler mer smak og oppfordrer til en kremet konsistens. Bønner er ikke den eneste type mat som kan tilberedes i en bønne gryte. Den populære Crock-Pot ble opprinnelig modellert etter bønne potten, er det bare å fjerne behovet for en ovn
. Du trenger
Bean pot
Beans
Pot for precooking bønner

Krydder og smakstilsetninger som kalles for i oppskriften din
Water
Oven
Hvordan Cook i en Bean Pot

1. Bløtlegg bønnene natten dekket i en sjenerøs mengde vann, endrer vannet minst én gang i løpet av soaking.
   

2. Hell av vannet og skyll bønnene. Plasser i en gryte og dekk med vann. Småkoke 30-45 minutter eller til bønnene er møre, tilsette vann som trengs for å holde bønner bare dekket.
   

3. Tøm bønner, reservere kokevæsken.
   

4. Samle ingrediensene for din favoritt bakte bønner oppskrift. Du vil også trenge en leire bønne pott og en ovn.
   

5. Plasser drenert kokte bønner, sammen med de resterende oppskrift ingredienser i bønne potten. Legg nok av kokevannet for å dekke bønner.
   

6. Legg bønnene i en kald ovn og temperatur på 300 grader F. Modern steintøy potter kan plasseres i en forvarmet ovn, men eldre antikke eller steingods potter bør aldri plasseres inn i en varm ovn.
   

7. Stek bønnene i fire timer. Sjekk væskenivået i bønner og til og legge mer av kokevannet hvis nødvendig. Ikke la bønnene tørke ut.
   

8. Bønner kan holdes varm i bønne gryte med lokk på i flere timer