Hvordan motvirke Too Much Cilantro

Urte koriander er lett å vokse i en container hage eller finne på en lokal matbutikk. Trekantformede blader av denne planten er hakket og lagt til retter, spesielt latinske retter. Hvis du gjør en feil og legge for mye av den grønne ting, vil du ende opp med en rett som har en bitter, selv såpe smaken. Motvirke en overdose ved å legge flammende ingredienser som fullfører denne deilige smaken profil. Sterk og gressletter, koriander smaker holder seg godt til chili og andre urter
. Du trenger
1 liten løk
Knife
Skjærebrett
Lid
2 jalapenos eller Serrano chiles
2 til 3 ss. fersk lime juice
Spoon
Instruksjoner

1. Hakk opp en liten løk. Tilsett hakket løk til koriander fatet. Dekk formen med et lokk og la løken smaken putre i sausen.
   

2. Slice opp to jalapenos eller Serrano chiles og plassere dem i fatet. Dette vil legge varme, noe som gir rett dybde og utligne såpe smaken.
   

3. Squirt 2 til 3 ss. av frisk lime juice i koriander saus. Dette vil lyse og lette fatet.