Slik fjerner lakk av karbonstål Woks (4 trinn)

bekledde karbonstål wok er dyrebare av amatører og profesjonelle kokker både for sin styrke og nøyaktig varmeoverføring. Denne funksjonen gjør dem ideelle for stir-steking grønnsaker, fisk og kjøtt. Disse woker er vanligvis leveres med en klar, giftfri lakk belegg som hindrer riper og beskytter overflaten, inntil du sesongen wok ved oljing det og varme den. Du kan fjerne beskyttende lakk med varmt såpevann. Noen produsenter anbefaler at du bruker en ripefri skuresvamp å fullt ut fjerne lakken.
Hva du trenger
Oppvaskmiddel
Non-scratch skuresvamp
myk, tørr klut eller tørkepapir
Instruksjoner

1. Fyll vasken med varmt vann, og legge om en spiseskje med flytende oppvaskmiddel mens kranen er på.
   

2. Senk wok i den fylte vasken i fem minutter. Renne vasken, og vaske wok med varmt vann og vaskemiddel, som du ville vaske noen rett
   

3. Skuring innsiden og utsiden av wok med en ikke-scratch fiber skuresvamp. - - dyppet i varmt vann og oppvaskmiddel - før du fjerner alle spor av lakk belegg
   

4. Tørk wok grundig med en myk klut eller tørkepapir.. Wok er nå klar for krydder med olje, i henhold til produsentens anvisninger.