Slik bruker du en Pepper Grinder

Pepper kverner brukes til å lage nykvernet pepper for bruk i matlaging og krydder mat. Pepperkverner jobbe ved bevegelse av to metallhjul som slår å male pepperkorn som passerer gjennom hjulene. Mange kokker og kjøkkensjefer foretrekker å bruke en pepperkvern til å lage fersk pepper når de lager mat, fordi de tror at nykvernet pepper har en overlegen smak.
Hva du trenger
pepperkvernen
Peppercorns
Instruksjoner

1. Fyll pepperkvern med ferske pepperkorn.
   pepperkvern er vanligvis konstruert med malemekanismen på toppen og beholderen som holder pepper innenfor jeksel på bunnen. Finn den delen som skrur å muliggjøre at pepper beholderen skal åpnes, slik at pepperkorn kan helles inn i pepperkvern. Skru dette, åpner jeksel og fylle beholderen til toppen med pepperkorn. Sett på lokket tett.
   

2. Hold pepperkvern i en hånd flere inches over mat som du ønsker å sesong.
   

3. Vri pepper sliper med en hånd mens du holder det med den andre hånden til å male pepperkorn. Som du vri pepperkvernen, vil bakken pepper faller fra bunnen av pepperkvern på mat under. Stopp kronglete når du er fornøyd med hvor mye pepper du har bakken.
   

4. Rist pepperkvern flere ganger for å fjerne overflødig pepper fra bunnen av jeksel. Plasser pepperkvern i nærheten for enkel tilgang.