Hvordan velge en kvalitet Bestikk Set

Et godt sett med bestikk er viktig for enhver kokk, uansett hans nivå av erfaring. Knivene er laget tre forskjellige måter, med hver måte som gir forskjellige resultater. Kniver kan være blokkert, eller klippe av ett stykke metall. Dette gir vanligvis en spinkel kniv som er mindre kostbart. Smidde kniver, når knivene er oppvarmet og hamret inn figuren, er laget bedre og er dyrere. Sintret kniver har håndtak og blader som er smeltet. Den viktigste delen av å velge en kniv sett er å velge en som er behagelig for deg.
Instruksjoner

1. Se etter en kniv sett som inkluderer minst en kokk kniv, en liten kniv , en taggete kniv for å skjære brød og et verktøy kniv og kniv lagring i form av en knivblokk eller innehaveren.
   

2. Velg en kniv satt med livstidsgaranti. Mange kniv produsenter tilbyr en garanti i tilfelle en av de kniver pauser. En garanti skal gi deg fred i sinnet som bør noe skje med en av dine kniver, kan du ha den erstattet eller reparert.
   

3. Tenk over hvordan du har tenkt å bruke og ta vare på dine kniver. Hvis du planlegger å bruke dem ofte, men ikke ønsker å skjerpe dem, velger du en kniv sett som aldri trenger skarphet. De vil ikke være så skarp som andre kniver, men de vil forbli som skarp for livet av kniven. Hvis du foretrekker en mer presis kutt og har ikke noe imot å skjerpe kniver, velge Sett med fin edged kniver.
   

4. Undersøke hvordan og hva de kniver ble gjort. Høy karbon rustfritt stål kniver motstå rust og korrosjon. Smidde kniver er mer balansert, bedre konstruert og vil vare lenger enn sintret eller stemples kniver. Et godt konstruert kniv har en tang, det metall som forbinder bladet og håndtaket, som strekker seg gjennom bunnen av knivhåndtaket.