Hva mener du med forfalskning i pulser?

Forfalskning av belgfrukter refererer til forsettlig blanding av lavkvalitets eller dårligere stoffer eller forurensninger med ekte belgfrukter (som linser, kikerter, bønner, etc.) for uredelige formål. Dette kan inkludere tilsetning av fremmede stoffer som støv, steiner eller skadede, insektinfiserte eller råtne belgfrukter, eller bruk av kjemiske tilsetningsstoffer for å endre utseende eller vekt. Forfalskning av belgfrukter er ulovlig i mange land på grunn av dens negative innvirkning på matkvalitet, sikkerhet og forbrukertillit. Det kan også føre til helserisiko for forbrukere og påvirke det generelle omdømmet til pulsindustrien.