Hvorfor er det skadelig å bruke løk om natten?

Det er ingen bevis for at det er skadelig å spise løk om natten. Faktisk har løk en rekke helsemessige fordeler, inkludert å redusere risikoen for hjertesykdom, hjerneslag og noen typer kreft. De er også en god kilde til vitaminer, mineraler og antioksidanter.

Noen mennesker kan oppleve halsbrann eller fordøyelsesbesvær etter å ha spist løk, men dette er ikke et vanlig problem. Hvis du opplever disse symptomene, kan det være lurt å begrense løkinntaket eller unngå å spise dem før sengetid.

Her er noen av de helsemessige fordelene med løk:

* Reduser risikoen for hjertesykdom: Løk inneholder forbindelser som bidrar til å senke kolesterol og blodtrykk, to store risikofaktorer for hjertesykdom.

* Reduser risikoen for hjerneslag: Løk inneholder antioksidanter som bidrar til å beskytte cellene mot skade, og de kan også bidra til å forbedre blodstrømmen.

* Reduser risikoen for enkelte typer kreft: Løk inneholder forbindelser som har vist seg å hemme veksten av kreftceller. Disse forbindelsene inkluderer quercetin, kaempferol og svovelforbindelser.

* God kilde til vitaminer, mineraler og antioksidanter: Løk er en god kilde til flere vitaminer og mineraler, inkludert vitamin C, kalium, mangan og kostfiber. De inneholder også antioksidanter som bidrar til å beskytte cellene mot skade.