Hvordan Cook i en crock pot uten vann

En Crock Pot er merkenavnet for en rekke langsom komfyrer produsert av Sunbeam Products. Langsom matlaging er en matlaging stil som har eksistert i århundrer, men har vunnet popularitet med moderne hjem kokker på grunn av brukervennlighet. Hvis du ønsker å lage mat i en crock pot uten vann, har du flaks. De fleste treg komfyr oppskrifter kreve en betydelig reduksjon i bruken av væske, og mange krever ikke vann i det hele tatt.
Hva du trenger
Slow komfyr oppskrift

Stock
Instruksjoner

1. Finn en langsom matlaging oppskrift som ikke krever vann. Det finnes utallige oppskrifter tilgjengelig på nettet, i blader og bøker, spesielt de rettet for crock potter. Mens noen suppe oppskrifter kan kalle for vann, mange stuinger og sakte kokt kjøtt oppskrifter vil ikke kreve noen ekstra vann i det hele tatt å lage mat i crock potten.
   

2. Legg alle ingrediensene som kreves av din oppskrift til Crock Pot. Ikke fyll det mer enn to tredjedeler full. Plasser ingrediensene som tar lengre tid å koke, slik som kjøtt eller rotfrukter, i bunnen av potten. Plass på toppen av dem, ingrediensene som krever mindre tid til å lage mat, som pasta eller meieriprodukter. Du trenger ikke å legge vann eller væske fordi som mat kokker sakte, vil fuktighet fra maten stige opp til lokket så falle ned igjen.
   

3. Substitute kylling, biff, fisk eller grønnsaksbuljong for vann hvis du ønsker å legge til smaken. Du kan ha en av disse bestandene på hånden fra et tidligere måltid eller i pantry. Du kan også kjøpe vanlig og lav-natrium lager i de fleste dagligvarebutikker.
   

4. Ikke ta lokket av av Crock Pot. Hvis du ikke er matlaging med vann eller andre væsker, vil du sørge for at fuktigheten forblir innsiden av Crock Pot. Ved å fjerne lokket, kan du la viktig fuktighet flukt, noe som kan føre til at maten skal være tørr, og også kan redusere temperaturen på Crock Pot, påvirker steketid.