Slik Care for støpejern stekepanner

En støpejern stekepanne er gunstig for ethvert kjøkken. Ikke bare er det holdbart og tåler mye slitasje, slik at det jevnt fordeler varmen sørger for at maten er tilberedt jevnt. For å bruke jern skillets effektivt, må du vedlikeholder dem. Rengjøring og krydder jern skillets, sammen med andre rutinemessig vedlikehold, vil sikre at de vare i mange år framover.
Hva du trenger
Vegetabilsk olje
Tørkepapir
Oven
Grov salt
nonmetal kratt pensel
oppvask håndklær
stålull
Instruksjoner

1. Season din støpejern skillet ved å gni et tynt lag med vegetabilsk olje på innsiden og utsiden av skillet med et papirhåndkle. Sett stekepannen opp ned i ovnen på 300 grader i ca en time. La den avkjøles helt for et par timer før du tar den ut av ovnen.
   

2. Skyll mat fra stekepannen med varmt vann umiddelbart etter bruk. Dryss grovt salt innsiden av pannen og skrubb med en nonmetal skrubbe børste til å fjerne caked-på mat. Skyll og tørk godt før lagring.
   

3. Lagre støpejern stekepanner uten lokk og på et tørt sted. Legg et par papirhåndklær på innsiden av stekepanne til å suge opp fuktighet som kan sive inn og bidra til å forhindre rust.
   

4. Fjern rust fra støpejern skillet med en fuktig stålull. Skrubb stekepanne lett inntil rust er borte. Vask skillet med varmt såpevann og re-sesongen.