Hvordan Steam i en Roaster Oven

En ovn roaster er en elektrisk bordmodell som fungerer godt i små leiligheter eller når forberede et stort måltid og kjøkkenet serien er full av andre elementer. Kapasitet på disse enhetene varierer, men de fleste er ca 18 liter. Roasters vil gjøre omtrent alt en vanlig ovn kan gjøre, og fordi hulrommet er små mat kokker effektivt. For dampende, trenger en ovn roaster et stativ som passer inne i enheten. Disse vanligvis kommer med enheten, men noen ganger må kjøpes separat.
Hva du trenger
Steamer stativ for enhet
pergament papir eller cheesecloth
Cooking timer
Ovn votter
Tongs eller lang håndteres skje
Instruksjoner

1. Place dampbåt stativet inn i enheten og tilsett vann til det nivået kommer til like under rack. Noen kokker liker å bruke buljong, friske urter eller sitronskiver i vannet for å legge smaks til dampende prosessen. Fjern stativet fra apparatet etter måling av vannstand og sett den til side for et senere trinn.
   

2. Sett lokket på roaster og forvarme enheten ved 400 grader i 15 til 20 minutter . Forvarming kutt ned på selve matlagingen tid og gir deg en mulighet til å forberede grønnsaker eller andre matvarer for damping.
   

3. Sett maten som skal dampes på stativet. Noen stativer har utbredt sprosser som gjør at mindre mat som erter eller terninger gulrøtter å falle gjennom. Hvis dette er tilfelle, bruker pergament papir eller cheesecloth som en liner på stativet og plassere maten på det.
   

4. Ta av lokket og sett kurven i roaster ovnen. Vær oppmerksom på damp; bruke varme pads for å beskytte hendene under dette trinnet. Sett på lokket på toppen av enheten.
   

5. Sett en timer for dampende tid. Lett mat som spinat, tynne skiver gulrøtter, asparges, kylling lår eller fiskefileter kan ta ca 15 til 20 minutter. Større kutt av kjøtt eller rotgrønnsaker kan ta betydelig lengre. Hvis en oppskrift bok med tids forslag ikke kom med enheten, bruker du en standard oppskrift bok for generelle retningslinjer.
   

6. Ta av lokket og stativet når steketiden er ferdig. Du må bruke varme pads: De rack-håndtakene vil bli varmt. Stativet kan trenge å bli satt inn i en større gryte som vil samle dryppende fuktighet.
   

7. Bruk tang eller en lang håndteres skje til å fjerne maten fra dampbåten kurv og sted på servering tallerken.
   

8. Slå av enheten, og når vannet er avkjølt, fjern cookwell for rengjøring.