Ifølge New York Times, EPA og DuPont nådd en $ 16,500,000 oppgjør i desember 2005 enn DuPont unnlatelse av å Rapporten helserisiko forbundet med perfluoroktansyre (PFOA), et kjemikalie som brukes i å lage Teflon. Og i januar 2006, EPA annonsert en avtale med åtte selskaper til å eliminere PFOA fra forbrukerprodukter innen 2015. DuPont er et av de selskapene som er involvert i avtalen . I den samme artikkelen, melder New York Times EPAs vitenskapelig gjennomgang panel oppmerksom på at PFOA bør være oppført som en "sannsynlig" kreftfremkallende, fordi det er kjent for å forårsake kreft hos dyr. Beviset på at det fører til kreft hos mennesker er ikke avgjørende .
bilder Farene for mennesker

Når Teflon belegg er ripete, kan små partikler av Teflon bryte opp og siver inn i maten, eller oppløses i gass ved høye temperaturer. DuPont sier på sin hjemmeside at, mens du ikke bør bruke riper nonstick kokekar, er det ikke farlig. Men en New York Times artikkel siterer en organisasjon som heter Environmental Working Group (EWG), som sier forskning viser Teflon kokekar kan gi mennesker symptomer som ligner på influensa fordi den avgir giftige gasser ved høye temperaturer. "Dessverre, det er mer at vi ikke vet enn vi gjør," gruppe talsperson Lauren Sucher til avisen.
Fare for Birds

En ting alle er enige på er at Teflon er en sikkerhetsrisiko for fugler, selv når kokekar ikke er riper. I sin nettside sikkerhets forslag, sier DuPont brukere bør holde fuglene ut av kjøkkenet når du bruker Teflon kokekar. EWG melder Chicago veterinær dokumentert 296 fugle dødsfall i 105 saker med nonstick matlaging produkter i et enkelt år.