Sett brød maker i et område som har minst 4 inches klaring på alle sider. Fordi den elektriske ledningen er ganske kort, må dette området for å være i nærheten av en stikkontakt. Fjern brødpannen fra brød maker og vaske den i varmt såpevann før første gangs bruk. Bruke et wienerbrød pensel for å fjerne og børste vekk smuler eller ligge rundt drivakselen i bunnen av maskinen.
Generelle instruksjoner

Ta av dekselet på maskinen og ta ut brødformen. Plasser elting bladet over drivakselen, og pass på at det ikke er noen smuler eller annet rusk på akselen eller bunnen av maskinen. Alle ingrediensene som brukes i brød maker bør ha romtemperatur, og bør plasseres i brødpannen i den rekkefølgen de står i oppskriften. Væsker og våte ingredienser, slik som smør eller fett, er alltid plassert i pannen først. Ikke overstige 4-4 1/2 kopper tørre ingrediensene, som brød kan over-stige og føre til feil på maskinen. Tilsett gjær siste.
Basic hvitt brød

Legg til en 1/2 kopper vann til brød pan, etterfulgt av 2 ss. av smør. I en stor bolle, kombinere fire kopper hvitt brød mel, 3 ss. sukker, 2 ts. salt og 2 ss. av tørrmelkpulver. Rør sammen for å blande. Legg de tørre ingrediensene til brød pan. Legg inn 2 ss. av tørrgjær. Lukk lokket. Bruk valgknappen på maskinen for å velge "1P" for grunnleggende brød. Slå på maskinen. Når full syklus er fullført, vil du ha et brød av ferskt hvitt brød.
Etter Baking

Slå av maskinen og løft lokket. Bruk varme pads til å fjerne brødpannen fra maskinen. Hold pannen opp ned, ved hjelp av varme pads eller grytekluter, og rist forsiktig brødet fra pannen. Avkjøles på rist.