Glass kokekar brukes til baking og komfyr matlaging. Når glassbeholdere er fremstilt, kan små mengder av skadelige materialer som bly, kadmium, og pigment skal anvendes i prosessen. Siden glass er en knuselig materiale, kan glass kokekar bryte uventet, noe som resulterer i farlige knuste glassbitene.
Bilder Fordeler

Glass kokekar er lett å rengjøre og kan varmes opp til relativt høye temperaturer. Klart glass kokekar gjør det interessant å se hvordan maten gjør under stekeprosessen uten å måtte løfte på lokket. Fordi glassbeholdere har en glatt, ikke-porøs overflate, matpartikler og lukt ikke fester seg til overflaten. Glass kokekar er solid og motstandsdyktig mot slitasje og korrosjon. Produsenter er å finne nye og attraktive bruksområder for glass kokekar. Glass kokekar er tilgjengelig i en rekke farger og former.
Hensyn

Glass kokekar kan knuse eller sprekke når de utsettes for ekstreme temperaturendringer, som utsettes for termisk sjokk . Glass kokekar er også ansvarlig for å bryte når droppet. Glass som er utviklet spesielt for baking bør ikke brukes på rekkevidde brennere. Forbrukerne bør være klar over at mindre komponenter som brukes til å produsere glass kan inneholde bly og kadmium eller bly-spores pigment. Disse materialene er skadelige dersom de kommer inn i kroppen. Vær forsiktig hvis du kjøper glass kokekar utlandet. Ikke alle land har standarder på tillatte nivåer av bly som er like strenge som de standarder i USA.
Bilder Solutions

Glass regnes som trygt for matlaging når det er blyfrie eller inneholder spor nivåer av bly regnes som trygt av Food and Drug Administration. Risikoen for skader fra knust glass kan reduseres når omsorg er tatt for å unngå å slippe og bryte retter. Unngå risikoen for å bryte glass kokekar med termisk sjokk ved ikke å utsette retter for ekstreme temperaturendringer.
Care of Glass Cookware

Glass kokekar bør rengjøres med mild slipende rensemidler. Soaking er svært effektivt for å løsne brent-på mat. Når skrubbing er nødvendig, bruke plast eller nylon skuresvamper, ikke metall. Retter bør ikke utsettes for ekstreme temperaturendringer. Dypp aldri varmt glass i vann inntil retten har fått romtemperatur.