Bad forkorting er vanskelig å gå glipp av, fordi farge, lukt, tekstur og smak alle blitt & quot;. Av & quot; fra sin normale tilstand. Det mørkner, kommer fra en melkehvit til en gulaktig farge som blir mørkere som avkorting aldre. Den dårlige forkorting også stivner og får en musky lukt. Det vil også legge til en dårlig smak til bakt varer det brukes i.
Hvordan Oppbevar Avkortning

Den beste måten å forhindre forkorte forringende er å lagre forkorte riktig. Det mest ideelle stedet er mørkt og kjølig, noen sted vekk fra varmen av komfyren eller ovnen. Det bør være i en lufttett beholder. Matfettet beholderen trenger ikke å være plassert i kjøleskapet, men kan gjøre det. Bare husk å ta matfettet til romtemperatur ved å la det sitte ut før bruk.
Hvor lenge du oppbevarer

Selv om det blir avledet fra grønnsaker, er forkorting i stand til å bo frisk i lang tid. Hvis lagret riktig, kan du bruke matfettet fra en åpen beholder i opptil et år. En uåpnet, forseglet forkorte container kan overnatte gratis i forringende for inntil to år før den begynner å ødelegge.
Misforståelse

Fordi forkorting er 100 prosent fett, mange mennesker mener at det aldri kan gå dårlig. Du kan også gå til mange et kjøkken for å finne matfettet lagret på komfyren eller i nærheten av det. Vel, som du kan se, ikke forkorting gå dårlig, og feil oppbevaring, for eksempel lagre den i en åpen container, eller nær en varmekilde, kan få den til å gå dårlig i god tid før & quot; bruk av & quot; dato stemplet på emballasjen.