Hvordan vet jeg om Butter Er Rancid

Kremet og glatt, er smør en deilig pålegg og matlaging ingrediens. For å få 1 pund av smør, må 10 til 11 liter melk blir kvernet. Når fettet stivner blir det en hvitaktig-gul produkt som må gå gjennom en lang forberedelsesprosessen. Noen oppskrifter ringe for å mykne smør, men la det ut for lenge kan føre til at det å ødelegge. Unrefrigerated smør kan utvikle stinkende bakterier som kan gjøre deg syk.
Instruksjoner
en

Ta av lokket fra smør parabolen. Undersøke smør for åpenbare tegn til mugg, som svarte flekker eller misfarging. Hvis du ser mold, betyr at smøret har snudd og bør kastes.
2

Smell smør. Hvis du oppdager en separasjon eller cheesy lukt betyr at smør er ikke bra. Smør som lukter surt, råtten eller fishy bør også kastes.
3

Trykk på smør med fingeren. Smøret skal være fast, men litt ettergivende. Smør som er bløt eller føles trevlet bør ikke spises.