Hvordan Steam en Artichoke Uten Steamer (4 trinn)

Damping artisjokker kan føre til en øm sluttprodukt med blader som lett flasse bort fra artisjokk når du trekker på dem. Dampende artisjokker kan høres komplisert ut, spesielt hvis hjemmet kjøkkenet ikke er utstyrt med en dampbåt. Prosessen er egentlig ganske enkel; når du får dem i gang, kan du la dine artisjokker alene før de er ferdig. Med bare et par felles kjøkken verktøy, kan du med hell damp artisjokker selv uten en dampbåt
. Du trenger
Skjærebrett
Knife
stor gryte med lokk
Metal dørslag
Instruksjoner

1. Skyll artisjokker grundig, deretter trekke av noen små blader på stammen og rundt bunnen av artisjokk. Kast disse bladene. Lå artisjokker på et skjærebrett og avskåret ca 1/2 tommers fra stammen og en tomme fra den grønne enden; kast restene, holder bare den viktigste artisjokk.
   

2. Hell ca 1 tomme av vann inn i den store potten, deretter plassere metall dørslag i potten. Dørslag bør ikke være lav nok til å faktisk sitte i vannet. Hvis det skjer, hell litt av vannet ut av potten.
   

3. Bring vannet til å koke over høy varme, deretter redusere varmen for å holde vannet i en jevn, mild putre . Plasser forberedt artisjokker i metallet dørslag i potten, deretter dekke potten.
   

4. Steam artisjokker for 20 til 25 minutter, og deretter prøve å dra av en av de ytterste bladene fra en av artisjokker. Hvis det kommer av lett, er dine artisjokker gjort. Hvis ikke, sett på lokket og fortsette dampende artisjokker. Teste dem hver 5 minutter til de er ferdig.