Hvordan lage rød konditorfarge (4 trinn)

Du kan være redd for bivirkningene tilskrives kunstig mat fargestoffer. Ett alternativ ville være å kjøpe naturlig konditorfarge fra en spesialitet butikken, men dette kan være svært dyrt. Det er et annet valg: lage din egen. Med bare noen få enkle trinn og litt tid, kan du ha din egen naturlige rød konditorfarge. Aldri igjen vil du trenger å bekymre deg om å gi familien et kunstig produkt av tvilsom art.
Hva du trenger
1 pund av rødbeter (organisk, om ønskelig) hansker1 stor potWater2 ts. eddik (organisk, om ønskelig) 1/2 pint glass krukke med lokk for oppbevaring (se tips)
Instruksjoner

1. Iført hanskene, skrubbe rødbeter henhold rennende varmt vann for å vaske bort skitt eller plantevernmidler (hvis du bruker ikke-økologisk). Rødbeter vil farge huden din, men det kan vaskes av med såpe og vann.
   

2. Legg rødbeter i potten, dekke rødbeter med vann og kok opp over middels høy varme . Kok til rødbetene er gaffel anbudet. Fjern fra varmen.
   

3. Trekk rødbeter fra potten. Forbeholder matlaging væske. Skrell og hakk rødbeter, helle noen juice som kommer ut av dem tilbake i kokevannet. Tilsett de hakkede rødbeter tilbake i kokevannet og la ligge i minst fire timer.
   

4. Sil væsken ned i glasset. Tilsett 2 ts. eddik. Dekk og butikk. Du kan bruke i lignende beløp som kunstig konditorfarge, men resultatene kan variere avhengig av ulike bete brukt. Eksperiment for å finne de riktige mengder for å oppnå den fargen du ønsker.