Hjemme, plasserer persille i en liten krukke eller glass fylt med vann omtrent halvveis opp stilkene. Dekk persille med hette laget av plastfolie eller en plastpose; fest den rundt kanten av glasset eller krukke med en gummistrikk eller kjøkken hyssing. Sett glasset i kjøleskapet bort fra kjøtt og produsere, og endre vann når den vises skyet. Persille bør holde i opptil 10 dager.
Metode to

Alternativt vaske frisk persille så snart du får den hjem, tømme den på tørkepapir, og plassere det, og en frisk papirhåndkle i en plastpose som kan forsegles eller annen plastbeholder. For langtidslagring, eller hvis du har et overskudd, hogge persille som har blitt vasket og tørket grundig, legg den i plastposer eller containere, og fryse den på 0 grader Fahrenheit for inntil 6 måneder.