Hva er holdbarheten til uåpnet tomatpuré?

Uåpnet hermetisk tomatpuré har vanligvis en holdbarhet på 18-24 måneder fra produksjonsdatoen, forutsatt at den oppbevares på et kjølig og tørt sted. Noen merker kan ha litt kortere eller lengre holdbarhet, så det er alltid best å sjekke "best før" eller "utløpsdato" som er trykt på boksen.

Etter åpning kan tomatpuré oppbevares i kjøleskapet i en lufttett beholder i opptil 5-7 dager. For lengre lagring kan den fryses i lufttette beholdere eller isbitbrett i opptil 3-6 måneder.