Hvordan erstatte Merian (3 trinn)

Merian (Majorana hortensis) er en urt eller krydder, ofte forvekslet med sin fetter oregano grunn av deres lignende utseende; har imidlertid oregano en varm krydret smak, mens merian har en søt mild smak. Merian kalles for i mange oppskrifter, blant annet i gelé, supper, te og kjøtt marinader. Dersom oppskriften krever merian, og du ikke har det i pantry, ikke bare utelate ingrediens - i stedet erstatte den med et krydder som har en lignende smak
hva du trenger Basil, salte eller timian
Instruksjoner

1. Velg basilikum, salt eller timian å erstatte merian, ifølge Dartmouth College. Bruk hvilken av disse tre krydder du velger på samme måte som du bruker merian.
   

2. Finn ut om krydderet du har tenkt å bruke er fortsatt god. Med mindre de blir våte, trenger krydder ikke gå dårlig, men de mister smaken. Ved hjelp av krydder innen ett år er en god tommelfingerregel, men ikke praktisk eller økonomisk i de fleste hjem. I stedet satte en klype urten i hånden, lukte det og undersøke dens farge. Hvis det fortsatt lukter og ser frisk, gå videre og bruke det.
   

3. Legg merke til hvor mye merian din oppskriften krever. Bytt ut merian med en lik mengde av den andre krydder du valgte.