Den beste måten å lagre mynte blader (6 trinn)

Frisk mynte, enten plukket fra hagen din urtehage eller kjøpt fersk fra markedet, vinner hendene ned i smak, aroma og allsidighet over dens tørket motstykke. Du kan strø frisk mynte liberalt i grønne salater, legge det til iste, hogge den og dryss den over vaniljeis eller bruke den til smaken en saftig svinekjøtt stek. Frisk mynte er best brukt som nær innhøstingen dato som du kan, men bladene vil vare i flere dager når den oppbevares riktig.
Hva du trenger
Tørkepapir
plastpose

Instruksjoner

1. Skyll eventuelle rester av mint stilker og blader.
   

2. Fukt et papirhåndkle. Klem ut overflødig vann; håndkle bør ikke være klissete.
   

3. Løs mynte haug så bladene har et lite rom til å puste. Holde stilkene og indre bladene knust sammen kan føre til svinn å skje raskere.
   

4. Legg bladene på den ene enden av papirhåndkle og forsiktig vikle håndkle rundt dem til å dekke.
   
   

5. Plasser innpakket mynteblader i en plastpose. Ikke forsegle posen tett, men tillate noen luft å sirkulere slik at bladene vil ikke begynne å råtne.
   

6. Plasser posen i kjøleskapet. Du kan lagre mynteblader på denne måten i tre til fire dager.