Smuldre en kanelstang til et pulver og legge den til karriretter , hjemmelaget kjeks og kakedeig, eplepai, søtt brød deig, ris pudding og andre desserter. Dryss den over eller legge det hele til en porsjon iskrem. Lag en kopp varm sjokolade og rør det sammen med en kanelstang for å forbedre smaken. Lag en beroligende kanel te ved infusjon av en kanelstang i varmt vann. Smuldre og bland den med sukker og dryss det over fersk stekt donuts. Kanel fungerer også godt med varme biff karriretter og indiske Biriyanis. Hvis du bruker flere kanelstenger for matlaging, spare tid ved å slipe dem i en blender eller kaffekvern.
Terapeutisk bruk

Kanel er sterkt antiseptisk, som det har en høy fenol innhold, noe som gjør det til et effektivt munnvann og tannpine rette. Tygg en kanelstang for å lindre tannpine og friske pusten. Male den, legge den til vann med frisk mynte og gurgle som munnvann. Kanel også hjelpemidler svak fordøyelse, og hjelper lette muskelsmerter, revmatisme og leddgikt, så prøv å tygge en kanelstang, lage te med den eller slipe kanelstang og legge den til mat hvis du lider av noen av disse klagene.


Tips

Grind kanelstenger i små grupper og bruke den umiddelbart, som kanel mister smaken raskere enn kanelstenger.