The Mayo Clinic beskriver sukker erstatter som "kjemikalier eller naturlige forbindelser som tilbyr sødme av sukker uten så mange kalorier."
bilder Typer

Det er seks forskjellige typer sukker erstatter. De er aspartam, sakkarin, neotam, stevia, sukralose og acesulfam kalium.
Bivirkninger

Også ifølge en artikkel av Karen Hanrahan heter "Si nei til Sugar substitutter, "kvinner som forbrukes en høy mengde aspartam klaget over verre premenstruelle syndrom symptomer. Det har ikke vært noen bevis for at bruk av en sukker erstatning kan hjelpe med vekttap hvis samme mengde sukker forbrukes.
Sødme

Sukker erstattere er alt fra 200 til 600 ganger søtere enn sukker. Av den grunn blir mindre brukt enn sukker når du baker eller på mat.
Warning

Sukker erstattere kan føre folk til å nyte over fordi de tror de ikke forbruker så mange kalorier. Denne ideen kan gjøre deg tror du kan spise mer. For å gå ned i vekt, erstatte disse kunstige søtstoffer for sukker er ikke nok. Du må trene og kontrollere kaloriinntaket.