Hva er Timian

?

Timian er et blad fra Thymus vulgaris busk, et medlem av mynte familien. Mens brukes primært som et krydder for matlaging, er timian også brukt som krydder og i beising. Timian kan finnes i kosmetikk og dufter, og også tilsynelatende har medisinsk verdi. Smaken av timian er noe minty. De små, grønn-grå bladene er vanligvis tørket og kan bli hakket, malt eller smuldret. De gamle grekerne mente timian å være representative for offer og mot.
Cooking

  • Timian brukes typisk med andre krydder for kjøtt og fjærfe, stuffing, supper, sauser, stuinger, egg, spaghetti, pizza saus, chili, tomater og sauser.
    Medisinsk bruk

  • Timian har blitt brukt til å behandle luftveisplager, sår hals, fordøyelsesproblemer, revmatisme og hodepine.

    Kosmetikk

  • ekstrakt av timian er brukt i noen ansikt pulver og annen kosmetikk.
    Ancient Bruker

  • Thyme ble brukt av egypterne for balsamering. For grekerne, det var et bad additiv og en røkelse.
    Fragrance

  • På grunn av timian søt duft, kan de tørkede blomster brukes i potpurri.

    • Previous:

    Next:

    Mat og Drikke

    Krydder

    Krydder

    https://www.drinkfood.biz/no © Mat og Drikke