Hvordan fyller du olje med vanilje?

Ingredienser:

- ### 1 kopp nøytral olje, for eksempel druefrøolje, vegetabilsk olje eller avokadoolje

- ### 1 vaniljestang, delt på langs

Instruksjoner:

1. Forbered vaniljestangen :

- Del vaniljestangen på langs med en skarp kniv. Skrap frøene forsiktig fra innsiden av bønnen. Ha både vaniljestangen og frøene over i en ren glasskrukke.

2. Tilsett olje :

- Hell den nøytrale oljen i glasset, og pass på at den dekker vaniljestangen og frøene.

3. Forsegl og lagre:

- Lukk glasset godt og rist det godt for å kombinere olje og vanilje. Oppbevar glasset på et kjølig, mørkt sted, for eksempel et pantry, i minst 2 uker. Hvis mulig, rist glasset hver dag eller så under infusjonsperioden.

4. Sil (valgfritt) :

- Etter 2 uker eller mer, sil oljen for å fjerne vaniljestangen og frøene, om ønskelig. Du kan bruke en finmasket sil foret med osteduk eller et kaffefilter.

5. Bruk eller lagre:

- Din vaniljeinfunderte olje er klar til bruk! Du kan bruke den i ulike kulinariske applikasjoner som baking, som smaksstoff i sauser eller dressinger, eller til og med i hjemmelagde skjønnhetsprodukter.

- Hvis du ikke planlegger å bruke den infunderte oljen umiddelbart, oppbevar den på et kjølig, mørkt sted, for eksempel et pantry eller kjøleskap. Den skal holde seg i flere måneder.

6. Merking:

- Sørg for å merke beholderen tydelig for å indikere at den inneholder vaniljeinfundert olje og datoen den ble tilberedt.

Husk at jo lenger oljen trekker inn vaniljen, jo sterkere blir vaniljesmaken. Denne vanilje-infunderte oljen gir et snev av deilig vaniljesmak til kreasjonene dine. Nyte!