Hva kan du bruke for å fjerne saltsmaken i gulasj?

1. Legg til en sur ingrediens: Sure ingredienser som sitronsaft, hvitvin, eddik eller rømme kan bidra til å balansere den salte smaken.

2. Bruk poteter :Poteter er kjent for å absorbere overflødig salt. Tilsett noen biter potet i gulasjen og kok dem til de er myke og fjern dem.

3. Tilsett sukker: En liten mengde sukker kan motvirke saltheten uten å gjøre gulasjen for søt.

4. Fortynn med vann eller fond: Å tilsette litt vann eller usaltet buljong kan bidra til å fortynne saltkonsentrasjonen.

5. Bruk meieri: Meieriprodukter som fløte, yoghurt eller rømme kan bidra til å mildne saltsmaken og legge til rikdom.

6. Legg til søte grønnsaker: Grønnsaker med naturlig sødme, som gulrøtter eller pastinakk, kan balansere saltheten.

7. Natron: En klype natron kan nøytralisere noe av saltets surhet.

8. Server med lav-natrium sider: Kombiner gulasjen med usaltede tilbehør som vanlig ris eller brød for å balansere smakene.