Hvordan rekonstituerer du tørket basilikum?

1. Mål opp den tørkede basilikumen og legg den i en bolle. Bruk 2 ss tørket basilikum for hver kopp fersk basilikum som trengs i oppskriften.

2. Tilsett kokende vann i bollen. Bruk nok vann til å dekke basilikumen.

3. La blandingen trekke i 5 minutter. Dette vil tillate basilikum å rehydrere.

4. Tøm basilikumen og tørk den. Bruk et papirhåndkle eller et rent kjøkkenhåndkle til å tørke basilikumen.

5. Bruk den rekonstituerte basilikumen som anvist i oppskriften.

Metode 2:Mikrobølgeovn

1. Mål opp den tørkede basilikumen og legg den i en bolle som tåler mikrobølgeovn. Bruk 2 ss tørket basilikum for hver kopp fersk basilikum som trengs i oppskriften.

2. Tilsett 2 ss vann i bollen.

3. Mikrobølgeovn på høy i 30 sekunder.

4. La den stå i 3 minutter , dekket.

5. Lu med en gaffel og bruk som fersk basilikum.