Er strengbønne en blanding eller ren substans?

En blanding er et materiale sammensatt av to eller flere stoffer (elementer eller forbindelser) som er fysisk blandet, men ikke kjemisk kombinert. Blandinger kan separeres i deres komponentstoffer ved fysiske midler, som filtrering, destillasjon eller kromatografi.

Et rent stoff er et materiale som har en jevn sammensetning og består av kun én type atom eller molekyl. Rene stoffer kan ikke separeres til enklere stoffer med fysiske midler.

Snørebønner er en type grønnsak som er sammensatt av planteceller. Planteceller består av forskjellige forbindelser, inkludert vann, proteiner, karbohydrater og mineraler. Snørebønner inneholder imidlertid ingen andre stoffer som ikke finnes i planteceller. Derfor er strengbønner et rent stoff.