Hvordan lage en kake Look toppes med glasur

toppes ising er en rask og enkel teknikk som kan legge til et snev av eleganse og sødme til en kake. Du kan duskregn glasur over en vanlig kake for eksempel en pound cake å legge litt sødme, eller du kan duskregn glasur over en avkjølt kake. Den monokromatisk utseende glasur toppes på en sjokoladekake, for eksempel, er mye dristigere og mer visuelt interessant enn en vanlig sjokoladekake. Lag en enkel glasur ved å blande melis med melk for å oppnå en tynn, hellbar konsistens. En dekorere posen gjør det enkelt å styre glasur søknaden
. Du trenger
skuff, plate eller voks papir
dekorere bag
Saks
Instruksjoner

  1. Sett kaken og kake plate på et stort brett eller plate for å fange noen glasur som drizzles av kantene på kaken. For en stor kake som en ark kake, kan du legge bakepapir eller voks papir på telleren å fange glasur. Dette trinnet er ikke nødvendig, men bidrar til å kontrollere rot.

  2. Fyll en dekorere bag eller en enkel plast mat oppbevaringspose med tynn glasur.

  3. Snip et lite stykke fra spissen av posen for å lage et lite hull. Hold posen over en plate eller stykke bakepapir, slik glasur til duskregn ut slik at du kan bestemme tykkelsen på glasur duskregn. Skjær litt mer av hjørnet for å gjøre et større hull, om ønskelig.

  4. Hold posen vertikalt over kaken, plassert på et hjørne av en firkantet kake eller på kanten av en rund kake. Klem posen med et lett trykk for å streame glasur fra posen.

  5. Dra posen frem og tilbake over kaken i sikksakk bevegelse, slik at glasur til duskregn ned sidene av kake før du begynner veien tilbake over kaken. Opprettholde konstant lett trykk på posen slik glasur strømmen ikke brytes av mens sprute kaken. Siksak er en av de vanligste program stiler, men du kan også bruke den i rette linjer eller swirls.

  6. Slipp trykket på posen og løft spissen bort for å stoppe strømmen når du nå den motsatte side av kaken. Dersom det er ønskelig, flytte spissen og duskregn en serie av vinkelrette sikksakk over kaken.