Buttercreams er glatt, rik og kremet. Tradisjonelt laget av smør, melis, melk og noen ganger forkorte, dette frosting kan glattes på eller i rørledning over kaken. Toppen av din marmor kake med en vaniljestang smørkrem eller legge litt ekstra sjokolade ved å smøre på et lag av melk eller mørk sjokolade smørkrem. For noe litt annerledes, prøv en mocha, kokos eller appelsinsmak smørkrem.
Swirl på kremost

Kremost frosting er smør som smørkrem, men det har en distinkt syrlig smak også. Det er tradisjonelt laget av kremost, smør, melis og vanilje. Du kan endre det opp ved hjelp av en sjokolade, jordbær eller bringebær kremost frosting også.
Gå Ganache

ganaches er fløyelsaktig, glatt og laget av sjokolade. Å lage, bruke like deler kremfløte og melk, mørk eller hvit sjokolade. Varm opp fløte og hell den over hakket sjokolade, så visp til en jevn røre. Mens blandingen er fersk smeltet, spre den på toppen av din avkjølt marmor kake og deretter la det stå i kjøleskapet - som vanligvis tar ca 15 til 30 minutter. For en mykere, lettere frosting, sette rykende ganache i blanderen og visp den på middels hastighet til det fluffs opp - i likhet med pisket krem. Deretter spre den på kaken.
Pisket Frosting Fungerer Too

Hvis du leter etter en luftig, lettere frosting, pisket krem ​​frosting kan brukes til toppen av en fudge marmorkake. Mens vanilje pisket krem ​​frosting fungerer helt fint, kan du endre den opp ved å lage en sjokolade, mocca eller jordbær pisket krem ​​frosting også.
Hell på en rask Glaze

Noen ganger er det bare ikke nok tid til å gjøre en frosting fra scratch. En glasur er en hell frosting som setter raskt og etterlater kaken med en glatt, skinnende overflate. For å gjøre glasuren du trenger for å smelte en del smør og fire deler sjokolade - hvit, melk eller dark-- sammen. Hell glasuren mens det er varmt over kaken og la den slappe av i kjøleskapet i 20 til 40 minutter. Sette mot din sjokolade glasur med godteri oljer for å legge til en vri på sjokoladesmak. Peppermynte, appelsin, kanel og jordbær oljer fungerer bra på toppen av en fudge marmorkake.