Hvordan stable en tre-Layer Cake

En 3-lags kake, spesielt en som du ønsker å presentere for en spesiell anledning, trenger å se ut som et mesterverk, ikke en rot. Det er litt av en kunst å stable en 3-lags kake med hell. Du må vurdere hvert lag og bestemme hvilken ville passe best der. Hvis et lag har en krone på toppen, må du kanskje endre den til å tillate det å stable godt med de andre lagene
. Du trenger
serveringsfat eller tallerken
Spoon

Plastic spatel
taggete kniv
Instruksjoner

1. Hvis du har en kake laget med en uttalt kuppel på toppen, vil du trenger å barbere kuppelen av slik at laget er jevn. Sett kaken lag flatt på et skjærebrett, og kuttet kuppelen av jevnt med en taggete kniv.
   

2. Dab 1/2 ts. frosting på kaken tallerken før du legger den tykkeste lag med kake på det, oversiden opp. Den skvett av frosting vil hjelpe forankre kaken til serveringsfat.
   

3. Frost bunnlaget av kaken med en plastslikkepott. Stedet ekstra frosting i noen flekker som må jevnes ut.
   

4. Plasser det andre laget, oversiden opp, på toppen av bunnlaget. Frost hele andre lag. Glatt sømmen av frosting mellom første og andre lag med slikkepott. Bygge opp noen lave eller skjeve flekker med frosting.
   

5. Plasser det tredje laget, oversiden opp, på toppen av kaken. Plassere en stor porsjon frosting på toppen av det øverste laget, og glatt den forsiktig over toppen og ned på sidene. Ikke la slikkepott til å grave i kaken, eller smuler kan komme inn i glasuren.