Hvordan tykkere butter Frosting (5 trinn)

butter frosting er en klassiker for ikke bare å dekke din favoritt kake, men for å dekorere det også. Mens det er to hovedvarianter av smørkrem - amerikansk smørkrem og marengs basert smørkrem i enten italiensk eller sveitserstil - den enkleste å gjøre er den amerikanske versjonen. Butter består vanligvis av enten smør eller fett, blandet med pulverisert sukker og et par av andre ingredienser. Det er kremaktig, glatt og lett tilpasses i ditt valg av smaker eller farger. Mens en enkelt lag av frosting over kaken krever en tynnere frosting, for å lage detaljerte rør og dekorasjoner tilsier en tykkere blanding.
Instruksjoner

1. Forbered din foretrukne oppskriften butter frosting, blending smør eller fett med melis. Reduser væske - vanligvis vann eller fløte - brukes til å tynne butter frosting etter blanding. Tilsett væsken litt etter litt under omrøring for å teste Konsistensen etter hver tilsetning. Stopp når din butter frosting når tykkelsen du trenger.
   

2. Bland din favoritt butter oppskrift, følgende retninger helt. Legg ekstra melis, 3 eller 4 ss. om gangen, for å fortykke den ferdige glasuren. Bland grundig, stopper når glasuren når stivheten du ønsker.
   

3. Senk bolle med butter frosting i iskaldt vann, ta vare å holde vannstanden under bollen felgen.
   

   Alternativt sette bolle med frosting i kjøleskapet eller fryseren for å kjøle ned. I svært varme temperaturer, har butter frosting en tendens til å "smelte" og kjøre.
   

4. Bruk forkorte stedet for smør i din favoritt butter frosting oppskrift. Avkortning holder seg bedre i varmen, som produserer en tykkere ferdig frosting når du er klar til å tjene kaken.
   

5. Bløt smør for bruk i butter frosting ved romtemperatur. Mikrobølgeovnen smør fører det til å kondensere, noe som vil endre tykkelsen på butter frosting. Legge mer melis vil tykne den, men teksturen vil ikke være den samme.