Bakt ostekake med rømme Topping (7 trinn)

Ostekake er en myk og kremet dessert med flere oppskrift variasjoner. En av de vanligste hovedingrediensene i ostekake er kremost. Men noen oppskrifter innlemme rømme også. En slik variasjon er en ostekake med rømme topping. Å gjøre en ostekake med rømme pålegg krever omtrent en time og 20 minutter fra start til slutt. En 9-tommers ostekake utbytter 16 små porsjoner.
Du trenger
1 kopp knust graham crackers
1-1 /2 kopper hvitt sukker, delt
3 ss. smeltet smør
miksing boller
9-tommers silver spring-form panorere
tre 8-oz. pakker kremost
1 ss. sitronskall
1 ss. sitronsaft
2 ts. vanilje, fordelt
3 egg
Hånd mixer
1-1 /2 kopper rømme
Instruksjoner

1. Forvarm ovnen til 350 grader Fahrenheit .
   

2. Kombiner knust graham crackers, 6 ss. av hvitt sukker og smeltet smør i en bolle. Trykk på denne kaken skorpe blandingen i bunnen av en 9-tommers silver spring-form panorere.
   

3. Stek kaken skorpe i 10 minutter.
   

4. Legg kremost, 3/4 kopp sukker, sitronskall, sitronsaft, 1 ts. av vanilje og egg til en bolle, og slå på middels hastighet med en håndmikser. Fortsette å slå denne kaken fylling i to minutter.
   

5. Hell pai fylling over jordskorpen, og stek i en time.
   

6. Bland 1 /4 kopp sukker, 1-1 /2 kopper rømme og 1 ts. av vanilje i en liten bolle til blandingen er jevn. Spredt jevnt over toppen av ostekake. Bake ytterligere 10 minutter.
   

7. Kjøle i fem timer før servering.