Ta med en svart lys inn på kjøkkenet når du blander din frosting og dekorere kaken for å sikre at kaken avgir en sterk glød når den blir servert. Hvis du arbeider i et solfylt kjøkken, tegne nyanser å mørkne rommet så mye som mulig. Du trenger ikke å jobbe i mørket, men slå av lysene nå og da og skinne en svart lys på kaken for å overvåke utviklingen.
Tonic Water

Tonic vann lyser en lys blå under en svart lys fordi den inneholder et stoff som heter kinin. Den kinin funnet i tonic vannet er trygt å spise slik at du kan legge det til frosting og dekorere en svart lys reaktiv kake. Mens tonic vann er definitivt spiselig, det har en bitter smak. For mye tonic vann vil skape bitter frosting og kan ødelegge smaken av kaken selv om det ikke ser utrolig under en svart lys. Du må eksperimentere med å legge tonic vann til frosting å skape den ønskede visuell effekt uten å ofre smaken.
Frosting Oppskrift

Bland opp svart lys reaktive butter frosting ved å slå sammen 1/2 kopp forkorte og én stav mykt smør i en bolle. Tilsett 4 kopper melis, 1 ts. vaniljesukker og 2 ss. tonic vann. Rør alt sammen til glasuren har en jevn tekstur og konsistens. Dette vil gi glasuren som avgir en lys blå glød under en svart lys. Hvis du ønsker å øke gløden, doble mengden av tonic vann og tilsett nok ekstra melis å tykne frosting til ønsket konsistens. Legg konditorfarge til glasuren hvis du ønsker, men husk at glasuren lyser blått uansett hvilken farge det er i vanlig lys.
Enkel oppskrift

I stedet for å lage hjemmelaget frosting for kake, kan du legge 2 ss. tonic vann til en boks med butikk-kjøpte frosting. Rør tonic vann i grundig og deretter skinne en svart lys på frosting å avgjøre om du er fornøyd med glød. Legg til en ekstra ss. tonic vann i en tid som er nødvendig. Hvis glasuren blir for tynn på grunn av tonic vann, rør i et par ss. av melis å tykne den opp før du frost kaken.
Deco

Selv om du kan frost hele kaken med svart lys frosting, kan det hende du bare vil legge glødende dekorasjoner til kake i stedet. Scoop din svart lys frosting inn en sandwich størrelse glidelås plastpose og klipp av et hjørne av posen. Pipe din svart lys frosting på noen frostet kake å stave ut en melding eller legge til en ramme. Dette er en flott tid saver som du kan kjøpe en frostet kake fra en matbutikk og legge til svarte lys dekorasjoner til det raskt.