Jeg trenger toppen av en kakerund til skattekistekake. Hvordan legger jeg til ekstra for å få det til å se avrundet ut?

For å legge til ekstra materiale på toppen av kaken for å få den til å se avrundet ut, kan du bruke frosting eller fondant.

Bruke frosting

1. Is kaken med et strøk med frosting og la den avkjøles i kjøleskapet i minst 30 minutter.

2. Forbered en sprøytepose med din favoritt frostingspiss.

3. Begynn å sprøyte rosetter rundt kantene på kaken, nærmest overkanten, og jobb deg inn mot midten.

4. Fortsett å legge til frosting for å gjøre den høyere.

5. Bruk en offset slikkepott til å jevne ut frostingen over hele toppen av kaken.

6. Avkjøl kaken i kjøleskapet i minst 30 minutter for å sette frostingen.

7. Is kaken med et siste lag frosting og glatt den over hele overflaten.

Bruke Fondant

1. Kjevle ut fondanten til en 1/4-tommers tykkelse.

2. Legg fondanten over toppen av kaken og glatt den ut med hendene.

3. Trim overflødig fondant rundt kantene på kaken.

4. Bruk en fondant smoother for å jevne ut eventuelle feil i fondanten.

Avkjøl kaken i kjøleskapet i minst 30 minutter for å stivne fondanten.