Hvordan lage en Fondant Cross (4 trinn)

Cross pynt på kaker og cookies brukes mest i løpet av påsken, jul og rundt andre kristne helligdager eller feiringer, for eksempel dåp eller nattverd. Å gjøre et innlegg fra fondant er ikke vanskelig, og det er mulig for selv den mest uerfarne baker å lage profesjonelle fondant kors med bare noen få enkle verktøy. Disse kryssene vil tørke til en hard finish, og er derfor ikke spiselig. Fjern korsene fra dessert før du spiser for å unngå skader på munnen eller tennene
. Du trenger
Fondant
kjevle
Cross cookie cutter eller papir mal
skarp kniv
Slikkepott
Pastry brush
Tannpirkere
Gum paste lim
Små godteri
Farget sukker
Pastry bag
Liten rund dekorere tips
Instruksjoner

1. Kjevle ut fondant på en glatt overflate til en tykkelse på omtrent en åttendedel tommer. Skjær ut korset form ved hjelp av en kryss cookie cutter, eller ved å kutte rundt en papir mal. For en mer kunstnerisk kors, kuttet ut de fire sidene av korset individuelt, smalner sidene eller bruke scalloped kanter for et mer dekorativt design. Lag to kopier av hvert kryss design som du gjør.
   

2. Fjern overflødig fondant fra rundt tverrstykkene. Nøye plukke opp tverrstykkene med en slikkepott.
   

3. Pensle et belegg av vann på en av tverrstykkene. Legg den andre identiske kryss over toppen av den våte korset. Trykk de to korsene forsiktig sammen for å forsegle kantene. Hvis du ønsker korset for å stå opp på kaken, trykker på en tannpirker mellom de to sidene av korset. Tillat korset for å tørke over natten.
   

4. Lim korset til kake med smør krem ​​glasur. Legg dekorative elementer til korset, for eksempel små sukkertøy eller sukker ved å lime dem til fondant korset med smør krem ​​ising eller tyggegummi lim lim. Du kan også rør dekorasjoner bort på korset med smør krem ​​glasur i en kringle bag.