Hvordan lage Spiselig Ribbon

Cake dekorere er en kulinarisk kunst med tilsynelatende ingen grenser eller begrensninger. En dekorasjon som kan se bra ut på nesten alle stil av kaken er spiselig bånd. I de fleste tilfeller, er spiselige bånd laget med gummi pasta - en sukkerbasert materiale som er ettergivende, men likevel sterk. Gum paste har en myk, claylike konsistens som gjør det enkelt å jobbe med, uavhengig av tidligere erfaring med kake dekorere. Dette materialet er tilgjengelig fra de fleste kakeforsynings eller håndverket butikker.
Hva du trenger
melis
Gum paste
kjevle
Fondant cutter
Ruler
Luster støv
Instruksjoner

1. Coat en 1 kvadratmeter delen på overflaten av et rent bord eller en benk med et lett dryss av melis. Sukkeret vil skape en nonstick overflate.
   

2. Plasser en golfball-størrelse stykke tyggegummi lim i midten av pulverisert overflate.
   

3. Rull gum paste til en enda 1/8 tommer tykk plate med en plast kjevle. En lang, rektangulær ark av gummi lim er best for å lage bånd.
   

4. Skjær gum paste til ønsket bånd lengde og bredde med en fondant cutter. Fondant stanser er best å bruke, som plastkuttehjulet ikke vil skade overflaten under tann lime. Bruk en linjal som en guide for å sikre rette snitt.
   

5. Dryss glans støv over tyggegummi lim for å gi det utseende av skinnende stoff bånd.