Hvordan lage sjokolade dekket Insekter (7 trinn)

De dagene av våre travle liv synes å fly med, og før du vet ordet av det, er det 14. oktober National Chocolate-Covered Insekter Day. Det er ingen grunn til panikk eller gå buggy. Hvis din gave liste for denne ferien er så lenge armen din, så vil du kanskje tenke på å lage disse søte, høy-protein godbiter selv for å spare penger og tid pounding fortauet eller vandrende Internett. Dine venner og kjære vil vite at du bryr deg når du presenterer dem med en kunstferdig arrangert utvalg av nøye hånd-dyppet sirisser, gresshopper, maur eller mealworms.
Hva du trenger
8 til 12 dusin mealworms, gresshopper eller gresshopper
Dørslag
12 av 12 tommers skjerm eller sil
stor fryser bag
Tørkepapir
Baking ark
mikrobølgeovn-safe skål
12 oz. semi-søt sjokolade biter eller chips
Spoon
Wax papir

forberede Insekter

1. Plasser mealworms, gresshopper eller gresshopper i dørslag og dekker med en skjerm eller en stor sil for å hindre insekter fra å rømme. Skyll grundig og avløp.
   

2. Sett skylt insekter inne i fryseren bag. Plasser posen i fryseren i ca 15 til 20 minutter. Forvarm ovnen til 225 grader.
   

3. Dekk stekeplate med et enkelt lag med tørkepapir. Fordel insekter jevnt på stekeplate. Plasser i forvarmet ovn og stek i 1-1 /2 timer.
   

4. Fjern vingene og bena på stekt sirisser og gresshopper når avkjølt.
   

5. Hell tre fjerdedeler av den semi-søt sjokolade biter eller chips i mikrobølgeovn-safe skål. Mikrobølgeovn på 50 prosent strøm i ett minutt eller til sjokoladen begynner å slå skinnende. Tilsett de øvrige chips til smelte sjokolade, rør med skjeen, og fortsette microwaving til de er blanke og smeltet. Ikke kok sjokolade eller det blir kornete.
   

6. Dypp individuelle stekte insekter inn i smeltet sjokolade, jobber raskt før sjokolade bedrifter. Plasser hver sjokolade dekket insekt på et stort ark med voks papir før sjokoladen stivner.
   

7. Kjøle sjokolade dekket insekter i en dekket beholder hvor de kan forbli i opptil tre uker.