Hvordan lage Pinwheel Candy (14 trinn)

En stift for julesesongen, men trøstende året, pinwheel godteri parene lag av sukkerholdig søt deig og noen ganger peanøttsmør å gjøre en attraktiv spiralform. Godteri loggene kan bli rullet på forhånd og ut av kjøleskapet for å ha klippet rett før servering. Peanøttsmør er den tradisjonelle andre lag, men du kan også bruke to sukker lag farget med konditorfarge og smaksatt med ekstrakt for å gjøre levende-farget pinwheels. Det ferdige tradisjonelle peanøttsmør hjul godteri ser identisk med potet godteri, men spuds er spart for å gjøre hjul godteri
. Du trenger
Mixing bowl
melis
Vanilla extract
Butter eller kremost
Wax papir
kjevle
Peanøttsmør
Slikkepott
Kniv
konditorfarge gel
Flavor ekstrakt
Peanut Butter Pinwheels

1. Kombiner melis, vaniljesukker, og myknet smør eller kremost i en bolle til å danne en myk deig. For hver 4 kopper melis, bruker ca 8 ss smør eller 4 unser kremost. Bland deigen med en hard skje, med hendene, eller med eltekroken feste en stand blandebatteri. Hver 4 kopper melis gir to logger peanøttsmør små hjul eller en log av flerfargede sukker deig små hjul.
   

2. Del deigen i halvdeler og forme hver halvdel til en ball i hender.
   

3. Plasser en deig ballen mellom to lag med voks papir eller plastfolie dusted lett med melis for å hindre stikker. Rull deigen til et rektangel ¼- til ½-tommers tykke. Vipp toppen stykke voks papir.
   

4. Spre peanøttsmør jevnt over hele sukker dough rektangel, noe som gjør peanøttsmør laget omtrent samme tykkelse som deigen laget.
   
   

5. Rull deigen og peanøttsmør i en logg form fra langside til langside, holde deigen ganske stramt, men ikke stramt nok til å presse peanøttsmør ut av endene. Rull deigen slik at du ender opp med en lang, ganske smal log snarere enn en kort, tykk log.
   

6. Pakk bunnen stykke voks papir rundt godteri loggen, kronglete hver ende av papir å sikre. Gjenta denne prosessen med den andre forbeholdt sukker dough ball, noe som gjør to rullet logger innpakket i voks papir.
   

7. i kjøleskap i minst 1 time å sette sukker dough og fast peanøttsmør. Fjern fra kjøleskapet og pakke loggene.
   

8. Skjær hver sukker og peanøttsmør log i skiver 1/2 til 1 1/2 inches tykke, avhengig av dine preferanser. Serveres umiddelbart eller ordne små hjul på en tallerken og dekk med plastfolie før du er klar til å tjene.
   Flerfargede Pinwheels
   

   1. Mix melis, og myknet smør eller kremost i en bolle for å lage en deig sukker, ved hjelp av 8 spiseskjeer smør eller 4 unser kremost for hver 4 kopper pulverisert sukker. Du kan lage en multi-farget hjul log med 4 kopper melis.
      

   2. Del sukker deigen i to. Legg ditt valg av smak ekstrakt og konditorfarge gel til hver halvdel av deigen. Elt deigen i hendene for å innlemme smaks og farge. Prøv å tone den ene halvdelen pastell grønn og en halv pastell rosa, smaks både med mynte ekstrakt for å gjøre store versjoner av pastell mints. For å gjøre oransje CREAMSICLE-flavored godteri pinwheels, tint halvparten av sukkeret deigen oransje og legge appelsinsmak ekstrakt. Lar den andre halvparten av deigen hvite, men smaken den med vaniljeekstrakt. Det tar ca 1/4 teskje av smaken ekstrakt for hver deig omgang, men du kan legge til mer eller mindre etter smak. Rull hver deig halv til en ball.
      

   3. Plasser en deig ballen mellom to stykker av voks papir og rull den til å lage et rektangel ¼- til ½-tommers tykke. Gjenta med den andre fargen, noe som gjør to separate fargede rektangler.
      

   4. Stable to rektangel stykker av sukker deigen sammen, trimming overflødig deig rundt kantene med en pizza cutter.
      
      

   5. Rull de to deig rektangler sammen fra langsiden til langside til én lang loggen. Pakk godteri innlogging voks papir og avkjøl i minst 1 time.
      

   6. Ta av to-tonet loggen fra kjøleskapet og kast voks papir innpakning. Skjær log inn 1/2 til 1 1/2-tommers biter. Hold små hjul dekket til like før servering.