Hvordan lage Glaze for Popcorn

Enten servert i løpet av ferien eller på ballpark, er glasert popcorn en herlig godbit for alle i alle aldre. Glasur brukes til å lage kandiserte popcorn er relativt enkelt å lage, men forsiktighet må alltid tas når du arbeider med smeltet sukker. Her er en enkel oppskrift for popcorn glasur.
Hva du trenger
Heavy kasserolle
Candy termometer
Nonstick, varmebestandig spatel
stor ark panorere
stor bolle
4 qts . poppet mais
1 c. godt pakket brunt sukker
1/2 c. smør
1/2 c. Karo sirup
1/2 ts. salt
1/2 ts. vanilje
1/2 ts. baking soda
Instruksjoner

1. Forvarm ovnen 250 grader F.
   

2. Kombiner brunt sukker, smør, sirup og salt i en tung kasserolle satt over middels varme. Ta blandingen til en byll under stadig omrøring.
   

3. Hang candy termometer på siden av kasserollen og sikre blandingen forblir mellom 235 grader og 250 grader F. Juster varmen etter behov. La blandingen koke uforstyrret i 5 minutter.
   

4. Ta kjelen fra varmen og legg på et varmebestandig matte på disken eller bord. Rør inn vanilje og deretter natron. Glasuren er ferdig. Legg glasur til popcorn med en gang.
   

5. Sett popcorn i en stor bolle og duskregn glasur over popcorn. Rør til pels all popcorn. Transfer og spre glassert popcorn på et ark panorere.
   

6. Sett ark panorere på midten rack av ovnen og stek i 1 time, rør blandingen innimellom for å holde seg fast.
   
   

7. Ta kjelen fra ovnen og la popcorn avkjøles og for glasur å stivne helt. Bryte fra hverandre en gang kult.