Hvordan lage godteri sigaretter (10 trinn)

Candy sigaretter kan bli funnet i butikker så langt tilbake som det 19. århundre. I 1970 og 1991 ble et forbud vurderes i USA, men ble aldri vedtatt. I dag, godteri sigaretter er ikke så utbredt som de en gang var, men heldigvis kan du lage en oppskrift for deg selv fra komfort til ditt eget hjem
. Du trenger
4 store kokte eggehviter
£ 2 pose melis
12 ts. tylose
4 ts. vegetabilsk fett
Instruksjoner

  1. Sett kokte eggehviter i en mikser bolle. Bruk en flat padle og slå på mikseren på sitt høyeste hastighetsinnstilling for ca 10 til 15 sekunder. Dette bør bidra til å bryte opp eggehvitene.

  2. Plasser 2/3 kopp melis til side. Slå blandingen til sitt laveste hastighet og tilsett left sukker i blandingen. Dette bør gjøres svært sakte.

  3. Skru opp hastigheten til medium og la det blande i ca tre minutter.

  4. måle ut 12 teskjeer av tylose og plassere den i en liten egen bolle. Tylose er en tyggegummi lime pulver.

  5. Endre hastighet på mikseren til lav. Dryss tylose i svært raskt. Vri hastighets opp for å bidra til å gjøre blandingen tykk.

  6. Strø resten av melis på en teller som har vært dekket med voks papir.

  7. Bruk en slikkepott til å flytte blandingen fra bollen på voks papir og melis.

  8. Legg forkorte til hendene og kna blandingen, gjennomføre noen av de ekstra pulverisert sukker til det å danne en bløt deig. Deigen bør ikke være klebrig. Fingrene skal alltid komme ut rent fra blandingen.

  9. Legg deigen til en plast zip pose og deretter plassere blandingen innsiden av en annen bag. Forsegle poser som lufttett som mulig. Sett blandingen i kjøleskapet i 24 timer for å tillate det å modnes.

  10. Fjern lim fra kjøleskapet og la den satt og bli romtemperatur. Ta en liten mengde fett og lage din godteri sigarett i stick figurer. Legg dem på en cookie ark dekket i voks papir og legg den i fryseren. Fryse i noen timer eller inntil herdet.