Hvordan lage den Fondant Få Hard

Fondant stivner naturlig når de utsettes for luft over en periode på flere dager. Du kan fremskynde prosessen ved å blande fondant med tyggegummi lim, som tørker raskere og hardere enn tradisjonelle fondant. Blande de to ingrediensene vil gjøre fondant uspiselige, men herdet fondant er vanskelig å spise og vanligvis ikke smaker godt uansett. Herdet tyggegummi pasta eller fondant er anbefalt for dekorative bruk. Hvis du ønsker å spise fondant, holde den i en lufttett beholder for å holde det mykt.
Hva du trenger
Fondant
Gum paste
Avkortning
Smooth rolling overflaten
Rolling pin
Wax papir
Instruksjoner

1. Coat rulleflaten og hendene med matfett.
   

2. < p> Roll to like store baller av fondant og tannkjøtt lime. Beløpet du trenger vil variere med hvor stor del av et prosjekt du ønsker å gjøre. For de fleste større prosjekter, som for eksempel å lage en masse blomster eller bygge en stor bue, trenger du omtrent 1/2 lb av fondant og 1/2 lb av tannkjøtt lime.
   

3. Arbeid de to ballene sammen med hendene før de lage en selv masse. Hvis du bruker to farger som er litt annerledes, så du vil være i stand til å fortelle når de kombineres når du ikke lenger kan skille to separate farger.
   

4. Rull ut fondant og kutte ut de ønskede former, eller danne fondant i ønsket skulpturen form.
   

5. Plasser skulptur eller flate stykker på et ark med voks papir. Plasser vokspapiret i et tørt, ut av veien området. Tillat flate stykker tørke i 24 timer. Skulpturene kan ta lengre tid å tørke, og du bør tillate tre dager for skulpturene tørke helt. Etter fondant tørker, kan du lagre den i en lufttett beholder. Ikke oppbevar fondant i kjøleskapet eller fryseren, som sukker vil bryte ned og ødelegge fondant.