Hvordan lage en sveitsisk Roll

Den sveitsiske roll er en type svamp kake, bakt i et flatt tin deretter fylt med frukt gelé og krøllet inn i en rull. Det er en stor smaker publikum gledelig dessert. Spis med te eller et scoop av iskrem å legge til mer moro.
Hva du trenger
3 ounces selv heve mel
3 ouncescaster sukker
2 egg
din favoritt smaken syltetøy eller sitron curd
Swiss roll kakeform (9x12 inches)
egg visp
gane kniv
voks papir
Hvordan lage rullekake

1. Pisk eggene til de er skummende og tilsett sukker og bland sammen til de danner en tykk krem.
   

2. Forsiktig røre inn melet med en gane kniv.
   
   

3. Fordel blandingen jevnt over godt smurt Swiss roll tinn og stek ved 450F i 5-8 minutter.
   

4. Slå svampen ut på et stykke voks papir dekket i caster sukker.
   

5. Spre jevnt med et tynt lag av din favoritt syltetøy.
   

6. Fra den korte enden som er nærmest du begynner å rulle svampen til det er helt rullet.
   

7. La papiret den i noen minutter slik at det å stille og kjølig, deretter tjene.