Hvordan mykner du kandisert frukt?

1. Bløtlegg frukten i en varm væske: Dette er den mest effektive måten å myke opp kandisert frukt. Fyll en bolle med varmt vann og tilsett den kandiserte frukten. La det trekke i minst 30 minutter, eller opptil over natten. Vannet vil bidra til å løse opp sukkeret og gjøre frukten mer smidig.

2. Småkoke frukten i væske: Denne metoden er også veldig effektiv, og den kan brukes til å myke opp kandisert frukt raskt. Legg den kandiserte frukten i en kjele med akkurat nok vann eller annen væske til å dekke den. Kok opp væsken og la den koke i 5-10 minutter, eller til frukten er myk.

3. Mikrobølger frukten: Dette er en rask og enkel måte å myke opp kandisert frukt, men den er ikke like effektiv som de to andre metodene. Legg den kandiserte frukten i en mikrobølgeovnsikker bolle og tilsett noen spiseskjeer vann. Mikrobølgeovn frukten på høy i 30-60 sekunder, eller til den er myk.

Når den kandiserte frukten har blitt myknet, kan den brukes i en rekke oppskrifter. Det kan legges til kaker, kjeks og andre bakverk. Den kan også brukes til å lage fruktsalater, kompotter og andre desserter.