Kan du lage steingodteri med Gatorade?

- Gatorade pulver eller væske (alle smaker, men helst ikke sitrus)

- Vann

- Sukker

Utstyr

- Kasserolle

- Skje

- Målekopp

- Godteritermometer

- Glasskrukke eller beholder

- Grillspyd eller tannpirkere

- Pergamentpapir

Instruksjoner

1. Forbered ingrediensene. Hvis du bruker Gatorade-pulver, bland det med vann i henhold til pakkens instruksjoner. Hvis du bruker Gatorade-væske, hell den ganske enkelt i en kjele.

2. Tilsett sukker. Tilsett sukker til Gatorade-blandingen i forholdet 2:1 (2 kopper sukker til 1 kopp Gatorade).

3. Løs opp sukkeret. Kok opp blandingen på middels varme, rør hele tiden for å løse opp sukkeret.

4. Kok blandingen. Reduser varmen til lav og la blandingen småkoke i 5 minutter, eller til den har tyknet litt og nådd en temperatur på 300 grader Fahrenheit (150 grader Celsius).

5. Fjern blandingen fra varmen. La blandingen avkjøles i noen minutter.

6. Hell blandingen i en glasskrukke eller beholder. La blandingen avkjøles helt i romtemperatur.

7. Legg til spydene eller tannpirkerne. Når blandingen er avkjølt, tilsett spydene eller tannpirkerne i glasset.

8. Dekk glasset med bakepapir. Dekk glasset med bakepapir og fest det med en gummistrikk.

9. La godteriet tørke i minst 48 timer. La godteriet tørke på et kjølig, tørt sted i minst 48 timer, eller til krystallene er harde.

10. Nyt steingodteriet!

Tips

- For å lage mindre krystaller, la blandingen avkjøles lenger før du tilsetter spydene eller tannpirkerne.

- For å lage større krystaller, la blandingen avkjøles i kortere tid før du tilsetter spydene eller tannpirkerne.

– Hvis du vil tilføre smak til steingodteriet ditt, kan du tilsette noen dråper konditorfarge eller ekstrakt i blandingen.

– Steingodteri kan oppbevares i en lufttett beholder i romtemperatur i opptil 6 måneder.