Hva er oppskriften på lønnesukkergodteri?

* 2 kopper ren lønnesirup

* 1/4 kopp vann

* 1 ss sitronsaft

Instruksjoner:

1. Kle en stekeplate med bakepapir.

2. Kombiner lønnesirup, vann og sitronsaft i en middels kjele.

3. Kok opp på middels varme under konstant omrøring.

4. Reduser varmen til lav og la det småkoke i 15-20 minutter, eller til blandingen har tyknet og nådd 235 grader Fahrenheit på et godteritermometer.

5. Fjern fra varmen og hell på den tilberedte bakeplaten.

6. La avkjøles i 1 time, eller til den er stiv.

7. Knekk i biter og nyt!

Tips:

* For å være sikker på at godteriet ikke krystalliserer, sørg for å røre i blandingen hele tiden mens det koker.

* Du kan legge til andre ingredienser til godteriet, for eksempel nøtter, tørket frukt eller krydder.

* Lønnesukkergodteri kan oppbevares i en lufttett beholder ved romtemperatur i opptil 2 uker.