Hvordan lage ostekake Fylling (7 trinn)

ostekake, med glatt, kremaktig fylling, har vært en favoritt dessert i mange år, med god grunn. Ostekake er ikke bare deilig, men er en svært allsidig dessert. Det kan bli toppet med en rekke forskjellige lekre smaker, noe som gjør den til en perfekt avslutning på nesten ethvert måltid
. Du trenger
Forberedt graham cracker crust
springform pan
kremost, myknet
Sugar
Rømme
egg, romtemperatur
Pure vaniljeekstrakt
Instruksjoner

1. Forvarm ovnen til 325 grader.
   

2. Sted halvparten av myknet ostekake i en bolle, og begynne kremfløte ostekake med mikser på lav hastighet. Begynn sakte og gradvis bygge opp fart. Når ostekake er kremet, tilsett resten av kremost og gjenta prosessen. Pass på at ingen klumper igjen.
   

3. Slå mikseren hastighet tilbake til lav og legge til en liten mengde sukker. Fortsett å blande på lav hastighet når du legger til resten av sukkeret, stoppe innimellom for å skrape sidene av bollen.
   

4. Blend i rømme, og pass på å få hver bit ut av beholderen . Fortsett å blande rømme gradvis til det er helt innlemmet i blandingen.
   

5. Tilsett eggene, ett om gangen, blande hver og en inn i blandingen gradvis med mikser på lav hastighet. Når eggene er helt blandet, tilsett ren vanilje ekstrakt.
   

6. Hell ostekake fyllet i forberedt springform pan.
   

7. Bake ostekake i forvarmet ovn i ca 45 minutt, men begynne å sjekke for beredskap på rundt 38 minutter. Hvis mulig, sjekk ved å se i ovnsdøren vinduet som åpner døren for mye kan føre til at ostekake å falle. Kjøle i flere timer, eller over natten, før du fjerner ostekake fra pannen.