Hvordan smelter du glatt cheddar med makaroni?

-Glatt cheddarost

- Kremet makaroni

Prosedyre:

1. Kok opp de kremete makroniene

2. Riv cheddarosten (den smelter jevnere på denne måten)

3. Tilsett den revne osten i de kokte makroniene og rør hele tiden

4. Rør til osten smelter gjennom makroniene og danner en jevn jevn saus.

5. Hvis sausen ikke er jevn nok tilsett litt melk og fortsett å røre.

6. Når du har oppnådd en jevn konsistens, server saus makroniene med den smeltede cheddarosten på toppen.