Hvordan lage hjemmelaget cookies (10 trinn)

Alle elsker cookies. Selv om det kan virke lettere å kjøpe cookies, trenger hjemmelagde kaker ikke ta mye tid, penger eller innsats. For å sikre fersk hjemmelagde kaker året rundt, prøve ut denne generelle cookie mix. Du kan bruke den som grunnlag for noen form for cookie og deretter legge ingrediensene til din smak
. Du trenger
Flour
Sugar
Bakepulver
Salt
Butter
Måle kopper
Måle skjeer
Bowl
lufttett beholder
Sjokolade chips (valgfritt)
Brun sukker
Egg
Vanilla
Cookie ark
Mixer (valgfritt)
Cooking olje
Ovn
Kjøling stativer eller voks papir
Gjør Basic Mix

1. Samle alle ingrediensene , sammen med målekopper, måleskjeer, bolle og lufttett beholder.
   

2. Kombiner 5 kopper mel, 3 3/4 kopper sukker, 2 ss. bakepulver og 1 1/2 ts. salt i en bolle.
   

3. Mål opp 1 1/2 kopper pluss 2 ss. mykt smør, og legge den til den tørre blandingen. Skjær smøret i den tørre blandingen til den blir grov og smuldrete.
   

4. Hell blandingen i en lufttett beholder, dekk med lokk og oppbevar den i kjøleskapet til du er klar til å bruke den. Den grunnleggende blandingen inneholder 10 kopper mix.
   Baking Cookies
   

   1. Fjern beholderen på grunnleggende cookie mix fra kjøleskapet og plassere to kopper mix i en medium bolle.
      

   2. For å gjøre chocolate chip cookies legge 1/2 kopp brunt sukker, ett egg, 1 ts. vanilje, og en kopp semisweet sjokolade chips til bollen inneholder mix. Bland ingrediensene sammen til godt blandet.
      

   3. Forvarm ovnen til 375 grader, og utarbeide en cookie ark ved hjelp av en svært lett spray av matolje og deretter tørke den med et papir håndkle for å fjerne overflødig.
      

   4. Drop avrundet teaspoonfuls av cookie dough på forberedt cookie ark, etterlot et mellomrom mellom hver. Generelt bør du være i stand til å plassere minst tre over, og fire eller fem ned cookie ark, avhengig av hvor store du gjør skjeer.
      

   5. Stek dem på 375 grader i 8 til 10 minutter eller til cookies begynner å brun på kantene.
      

   6. Fjern cookies fra ovnen når de er ferdig, og la dem avkjøles på pannen i 1 til 2 minutter før overføre dem til avkjøling rack eller ark med voks papir.